INSTRUMENTOS PARA
MONITOREO Y CONTROL
MEDIDOR DE PH
Sensor de pH para identificar la acidez de la masa del café y del agua en los diferentes procesos en la finca (fermentación, lavado).
DATA LOGGER
Sensor de temperatura y humedad relativa que permite identificar y monitorear las condiciones del ambiente donde se desarrollan los procesos en la finca (secado, fermentación, almacenamiento).
TERMOHIGRÓMETRO
Sensor de temperatura y humedad relativa que permite identificar y monitorear las condiciones del ambiente donde se desarrollan los procesos en la finca (secado, fermentación, almacenamiento). Análogo.