Colombia – Asociación de Caficultores Finca El Aguacate
Un grupo de caficultores soñadores de Santa Bárbara (Sandoná – Nariño) en 2006 conformaron la Asociación de Caficultores Finca el Aguacate, habían ganado el Premio Taza de la Excelencia 2005 por tener el mejor café del mundo; las expectativas para su futuro eran insuperables!, no sucedió así. Pasaron 7 años más de consolidación y organización entendiendo el mundo del café más allá de la producción. De 100 asociados, quedaban 44 para 2012. Don Arnulfo Botina (Q.E.P.D) y Don Manuel Riaño, como líderes incansables tenían un sueño, volver a ser reconocidos por tener el mejor café del mundo y encontrar mejores oportunidades de compra. Ese mismo año, nos encontramos y con todas las ganas de superación, ganamos el proyecto con el Ministerio de Agricultura; con ello, comprobamos que la persistencia y todo el trabajo duro genera resultados finalmente y, que de la mano de la tecnología y hacer las cosas como deben ser, se pueden cumplir los sueños.
Hoy, han mejorado sus procesos productivos, se convirtieron en productores tecnológicos, se enlazaron comercialmente con excelentes compradores como Amor Perfecto en Colombia y The Beans On Fire en París – Francia quienes compran su café a precios justos y con bonificaciones premiando la calidad, por lo cual han mejorado sus ingresos significativamente y ahora la comunidad de “Los Aguacates” goza de una mejor calidad de vida.
